Именно этот букет возникает в сознании, когда я смотрю на Валансе!
Этот мягкий французский сыр делают из натурального козьего молока большой жирности. Перед созреванием его покрывают древесной золой, что помогает сохранить его вкусовые качества.
Сыр вызревает около 3 недель. За это время на нем образовывается характерная корочка. В производстве наших сыров мы не используем стабилизаторы, поэтому изначально рассыпчатая мякоть сыра к концу срока хранения становится кремовой и немного тягучей.
Вкус Валансе слегка сладковатый, с нотками орехов и грибов.
Этот сыр идеальный компаньон для белого или розового вина в тёплый летний вечер. А если вы добавите к нему мёд - вечер станет особенным!
Ах, да, Наполеон...
Существует легенда, что
этот сыр, изготавливаемый в долине Валансе в виде пирамиды, подали Наполеону Бонапарту в честь его возвращения после Египетской кампании.
Поскольку кампания оказалась провальной, в порыве гнева Наполеон выхватил шпагу и отсёк верхушку пирамиды.
В результате новая усечена форма сохранилась до наших дней.
А вы любите мягкие козьи сыры?
Пищевая ценность в 100г:
- белки - 16.7,
- жиры - 40,
- углеводы - 2,1.
- цельное козье молоко,
- соль,
- закваска,
- плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum,
- обсыпка из золы оливкового дерева.
География доставки:
- Москва (внутри МКАД) по вторникам и четвергам
- Подмосковье по понедельникам и пятницам
* Если при оформлении заказа, система не может найти Ваш точный адрес, просьба указать его в комментариях.Районы МО: Одинцово, Красногорск, Нахабино, Дедовск, Павловская Слобода, Звенигород и окрестности Ильинского, Рублево-Успенского шоссе
Стоимость доставки в другие районы МО уточняются у менеджера
Все заказы принимаются не менее чем за два дня до даты доставки.
Минимальная сумма заказа – 2 000 ₽.
Просим принять во внимание, что при заказе весового товара фактическая сумма заказа может отличаться от сформированной на сайте.
Для САМОВЫВОЗА, в случае, если сумма заказа менее 2 000 ₽ - просто позвоните нам для оформления заказа по тел. +7 (969) 050-70-30
На данный момент доставка осуществляется только из нашей сыроварни.
Стоимость доставки - 400 ₽.
Желательное время доставки Вы можете указать в поле «Комментарий» при оформлении заказа.
В другие города России доставка производится транспортной компанией, обеспечивающей соблюдение температурного режима доставки. Стоимость доставки – в соответствии с расценками стоимости услуг транспортной компании.
Вы также можете забрать Ваш заказ из нашей сыроварни самовывозом, при этом минимальная сумма заказа не ограничена. Мы можем хранить Ваш заказ в течение 2-х суток от даты заказа.
Всю информацию, связанную с доставкой, Вы можете уточнить по тел.
Наши контакты
Истринский район, деревня Бочкино
Время работы:
Понедельник - четверг: с 09:00 до 18:00
Пятница - воскресенье: с 09:00 до 19:00
GPS координаты:
55.795654 N
36.474262 E
Телефон сыроварни:
+7 (969) 050-70-30
Любое использование либо копирование материалов и элементов дизайна допускается лишь с разрешения правообладателя.
Мы доставляем нашу продукцию два раза в неделю –
География доставки:
- Москва (внутри МКАД) по вторникам и четвергам
- Московская область по понедельникам и пятницам
Районы МО: Одинцово, Красногорск, Нахабино, Дедовск, Павловская Слобода, Звенигород и окрестности Ильинского, Рублево-Успенского шоссе
Стоимость доставки в другие районы МО уточняются у менеджера
Все заказы принимаются не менее чем за два дня до даты доставки.
Минимальная сумма заказа – 2 000 ₽.
Для САМОВЫВОЗА, в случае, если сумма заказа менее 2 000 ₽ - просто позвоните нам для оформления заказа по тел. +7 (969) 050-70-30.
Просим принять во внимание, что при заказе весового товара фактическая сумма заказа может отличаться от сформированной на сайте.
На данный момент доставка осуществляется только из нашей сыроварни.
Стоимость доставки - 400 ₽.
Желательное время доставки Вы можете указать в поле «Комментарий» при оформлении заказа.
В другие города России доставка производится транспортной компанией, обеспечивающей соблюдение температурного режима доставки. Стоимость доставки – в соответствии с расценками стоимости услуг транспортной компании.
Вы также можете забрать Ваш заказ из нашей сыроварни самовывозом, при этом минимальная сумма заказа не ограничена. Мы можем хранить Ваш заказ в течение 2-х суток от даты заказа.
Всю информацию, связанную с доставкой, Вы можете уточнить по тел.