сыроварня: +7 (969) 050-70-30
сыроварня: +7 (969) 050-70-30

Валансе

La-Ferma
350,00

Категория: мягкие сыры в белой плесени

Жирность: 40%

Вес: 120 г.

Срок и условия хранения: при температуре от 0 до +4 °С и относительной влажности 85% - 10 суток с даты упаковки

Информация о продукте
Состав
Доставка и оплата

Информация о продукте

Про золу, Наполеона и орехово-грибной вкус...

Именно этот букет возникает в сознании, когда я смотрю на Валансе!

Этот мягкий французский сыр делают из натурального козьего молока большой жирности. Перед созреванием его покрывают древесной золой, что помогает сохранить его вкусовые качества.
Сыр вызревает около 3 недель. За это время образовывается характерная корочка, а изначально рассыпчатая мякоть становится кремовой и немного тягучей.
Вкус слегка сладковатый, с нотками орехов и грибов.

Валансе идеальный компаньон для белого или розового вина в тёплый летний вечер. А если вы добавите к нему мёд, вечер станет особенным!

Ах, да, Наполеон...

Существует легенда, что
этот сыр, изготавливаемый в долине Валансе в виде пирамиды, подали Наполеону Бонапарту в честь его возвращения после Египетской кампании.
Поскольку кампания оказалась провальной, в порыве гнева Наполеон выхватил шпагу и отсёк верхушку пирамиды.
В результате новая усечена форма сохранилась до наших дней.

А вы любите мягкие козьи сыры?

Пищевая ценность в 100г:
  • белки - 16.7,
  • жиры - 40,
  • углеводы - 2,1.
Энергетическая ценность/калорийность 2018 кДж/482 ккал

Состав

  • цельное козье молоко,
  • соль,
  • закваска,
  • плесени Penicillium candidum и Geotrichum candidum,
  • обсыпка из золы оливкового дерева.

Доставка и оплата

География доставки:

  1. Москва (внутри МКАД) по вторникам и четвергам
  2. Подмосковье по понедельникам и пятницам

* Если при оформлении заказа, система не может найти Ваш точный адрес, просьба указать его в комментариях.

Районы МО: Одинцово, Красногорск, Нахабино, Дедовск, Павловская Слобода, Звенигород и окрестности Ильинского, Рублево-Успенского шоссе

Стоимость доставки в другие районы МО уточняются у менеджера


Все заказы принимаются не менее чем за два дня до даты доставки.

Минимальная сумма заказа –  2 000 .

Просим принять во внимание, что при заказе весового товара фактическая сумма заказа может отличаться от сформированной на сайте.


Для САМОВЫВОЗА, в случае, если сумма заказа менее 2 000 ₽ - просто позвоните нам для оформления заказа по тел. +7 (969) 050-70-30


На данный момент доставка осуществляется только из нашей сыроварни.

Стоимость доставки - 400 ₽.


Желательное время доставки Вы можете указать в поле «Комментарий» при оформлении заказа.


В другие города России доставка производится транспортной компанией, обеспечивающей соблюдение температурного режима доставки. Стоимость доставки – в соответствии с расценками стоимости услуг транспортной компании.


Вы также можете забрать Ваш заказ из нашей сыроварни самовывозом, при этом минимальная сумма заказа не ограничена. Мы можем хранить Ваш заказ в течение 2-х суток от даты заказа.

Всю информацию, связанную с доставкой, Вы можете уточнить по тел.

+7 (969) 050-70-30

Click to order
Ваш заказ
Total: 
* Внимание!

География доставки:

  1. Москва (внутри МКАД) по вторникам и четвергам.
  2. Подмосковье по понедельникам и пятницам.

* Если при оформлении заказа, система не может найти Ваш точный адрес, просьба указать его в комментариях.


Районы доставки МО: Одинцово, Красногорск, Нахабино, Дедовск, Павловская Слобода, Звенигород и окрестности Ильинского, Рублево-Успенского шоссе

Стоимость доставки в другие районы МО уточняются у менеджера

МИНИМАЛЬНАЯ СУММА ЗАКАЗА ДЛЯ ДОСТАВКИ – 2 000 ₽.
Все заказы принимаются не менее, чем за два дня до даты доставки.

Для САМОВЫВОЗА, в случае, если сумма заказа менее 2 000 ₽. - просто позвоните нам для оформления заказа по тел.

+7 (969) 050-70-30

Ваше имя
Ваш Email
Ваш телефон
Промокод
Нажав на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности